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„Obatzda“ heißt ins Hochdeutsche übersetzt: Angebatzter oder Angedrückter. Das bayerische Verb „batzen“ bedeutet „zerdrücken, zermantschen“. Ein Rezept der Sennerin Martina Fischer
MehrMein “Obatzda”
„Obatzda“ heißt ins Hochdeutsche übersetzt: Angebatzter oder Angedrückter. Das bayerische Verb „batzen“ bedeutet „zerdrücken, zermantschen“. Ein Rezept der Sennerin Martina Fischer
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